Glace chocolat-caramel =D
Une petite glace vite faite, bien faite, et qui vous entrainera pour la crème anglaise ;).
Partez d'un crème anglaise, dont la recette esr ici, et ajoutez une tablette de chocolat-caramel de la marque Nestlé.
Lorsque la crème anglaise est prête, faire chauffer la tablette de choco-caramel au bain marie ou au micro-onde.
L'incorporer à la crème et mélanger, toujours avec une cuillère en bois.
Mixer l'appareil au mixer plongeant.
Turbiner la préparation 1h.
Puis, direction le congélateur ! =)
