Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
Brioche au yaourt

Brioche au yaourt

Une soudaine envie de brioche tartinée de nutella ce jour là, je fonce alors sur le forum des blogueuses culinaires par excellence : Plaisirs Gourmands, et tombe sur cette brioche toute belle, gonflée, bref tous les attraits qu’une bonne brioche se doit...

Lire la suite

Velouté automnal au potiron

Velouté automnal au potiron

J’ai réalisé cette recette avec ma très chère amie Daphné à l’occasion de la reproduction d’Un Dîner Presque Parfait avec des amies. Ce velouté a été servi en entrée et a enchanté toutes nos convives qui se sont régalées ont-elles dit. J J’aimerai vous...

Lire la suite

Dip au poivron et parmesan

Dip au poivron et parmesan

Comme souvent, lorsqu’on me demande de préparer l’apéritif, je regarde ce qu’il reste dans le réfrigérateur et je fais en fonction sans noter les proportions … et ici, c’est ce qui arrive, mais je suis sûr, tous plus doués les uns que les autres, vous...

Lire la suite

Glace au chocolat

Glace au chocolat

Un recette de glace au chocolat tout droit sortie de la bibliothèque du chocolat, sur laquelle j’ai ajouté mon grain de sel en mixant la préparation à la fin, en la laissant au réfrigérateur 24h et en la convertissant pour que ce soit une glace de contenance...

Lire la suite

Pesto rosso

Pesto rosso

Voici une recette oubliée dans mes documents, que j’aurai du poster il y a trèèèèèès longtemps ! A faire lorsque des amis viennent à l’improviste, vite fait, bien fait, ce petit pesto rouge aux saveurs Italiennes à servir avec des spaghettis ou mieux...

Lire la suite

Brownie choco-pistaches

Brownie choco-pistaches

Je n’ai qu’une chose à dire pour ce brownie : miomiom ! Légèrement croquant à l’extérieur, subtilement fondant à l’intérieur : un vrai bonheur ! 8D Et puis, je voulais enfin utiliser les pistaches mondées et toutes veeeeertes que j’ai enfin dénichées...

Lire la suite

Sablés fourrés aux noix de pécan

Sablés fourrés aux noix de pécan

Allez, une petite pensée pour le pays-des-caribous et mon frère par la même occasion car il habite là-bas. Mais également, pour enfiiiin inaugurer le merveilleux livre de Guillemette gérante du blog ‘Chocolat et Caetera’ que je me suis acheté il y a bien...

Lire la suite

Chouquettes

Chouquettes

J’avais déjà réalisé des chouquettes avec un mélange eau/lait, mais aujourd’hui je suis tombée sur une recette ne comportant que de l’eau. Ni une, ni deux, j’enfile mon tablier et je m’attèle à la tâche (bien que très agréable hein ! :P). - 250 g d’eau...

Lire la suite

Briochettes aux pépites de chocolat

Briochettes aux pépites de chocolat

De petites brioches pour le petit déjeuner en famille du dimanche matin. J’ai réalisé ces briochettes à la main, mais c’était une recette à faire avec la machine à pain, donc je vous explique les deux façons. - 1 sachet de levure de boulanger - 450 g...

Lire la suite

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>