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Soupe de tomates et fleurs d'oeuf

Soupe de tomates et fleurs d'oeuf

Voilà une recette simple et saine, tirée du livre de Ken Hom sur la cuisine chinoise. Il y est dit que les tomates ont probablement été introduites en Chine par les Portugais il y a moins de deux siècles ( !!). C’est à présent un fruit très apprécié et...

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Chocolats de Noël

Chocolats de Noël

Les fêtes de fin d’année commencent, les chocolats sont donc de rigueur ! Mais au lieu d’acheter des chocolats chers et insipides, quoi de mieux que de les préparer soi-même avec amour et passion (s’il vous plaît !) ?! Et avec cette fournée, j’ai pu baptiser...

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Sablés aux pralines roses

Sablés aux pralines roses

Les pralines roses… bien romantique cet ingrédient ne trouvez-vous pas ? Il colore quasiment toutes les préparations en rose ! :) Pour utiliser mon gros paquet de pralines roses, je décide alors de faire de jolis sablés à leur couleur ! Je suis un peu...

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Macarons chocolat blanc/framboise

Macarons chocolat blanc/framboise

De bons macarons fait depuis maintenant bieeeeen longtemps, mais que je n'avais pas encore publiés ! Avec une ganache surprenante, et vous allez voir pourquoi ... La recette des coques est toujours la même, seul la couleur change en fonction du parfum....

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Lasagnes végétariennes

Lasagnes végétariennes

Pour changer, un plat salé aux saveurs italiennes. Les carnivores, ne se satisferont surement pas de ce plat, car ce sont des lasagnes exclusivement aux légumes. J’avoue, je ne suis pas vraiment fana des lasagnes à la viande hachée … je n’aime pas trop...

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Tarte aux fraises

Tarte aux fraises

Mmmmh, une bonne tarte aux fraises, juste avant que la saison ne se termine sur l’île. Bon, les fraises ici, ne pas DU TOUT régulières, on dirait même des patates ! Je vous juuure ! :P Bref, c’est pas grave, on se contentera du goût. :D Pour la pâte sablée...

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Cheesecake chocolat-orange ...

Cheesecake chocolat-orange ...

… pour Jo’ et sa môman qui se reconnaîtront, car elles sont, paraît-il, tombées sous le charme de ce cheesecake à l’orange et au chocolat. Concernant la préparation, ce cheesecake a l’avantage de ne pas cuire du tout, ce qui préserve les propriétés et...

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… « Bonjour » fit une voix frêle et incertaine. Oui, j’ai honte. J’ai honte de ne pas avoir alimenté (et c’est le cas de le dire !) mon blog pendant plus d’un mois … Je me posais des questions sur ce blog et sa garde … Fallait-il que je le supprime ou...

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Cookies au beurre de cacahuètes

Cookies au beurre de cacahuètes

Un must have en terme de cookies ! Moelleux au centre, texturement parlant, le couple parfait selon moi. J J’ai trouvé cette recette chez « Les sucreries de Bulle », qui est un très joli blog, et sur lequel, j’aime flâner ! - 65 g de beurre - 65 g de...

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